Hallonbomb
Denna hallonbomb gjorde jag tillsammans med min mamma till, lillebrors 20 årsdag. Plus en blåbärscheescake som jag tyvärr inte har någon bild på.
Om ni brukar följa min blogg så känner ni nog igen sen tidigare hallonbomben, det är nämligen ett recept jag varmt kan rekommendera :)
Receptet kommer här:
Antal portioner: 4
Om ni brukar följa min blogg så känner ni nog igen sen tidigare hallonbomben, det är nämligen ett recept jag varmt kan rekommendera :)
Receptet kommer här:
Antal portioner: 4
2 äggvitor
500 gram frysta hallon
2 dl socker
1 msk citronsaft
3 dl lätt vispad grädde
färska jordgubbar till servering
1. Vispa äggvitorna hårda i en stor skål, smeten expanderar.
2. Tillsätt hallon, socker och citronsaft.
3. Vispa hela tiden i 7 minuter.
4. Rör ner den vispade grädden.
5. Häll smeten i en rund form med löstagbar kant, täckmed plastfilm.
6. Ställ i frysen.
7. Vid servering delas jordgubbarna och lägges ovanpå.
Kommentarer
Trackback
