minafinating

 

Semestern har börjat och det känns så bra. Midsommarafton spenderade vi i Nabben med härliga vänner 💕 Jordgubbstårtan som jag tog med var så enkel att göra. Här kommer receptet: 

För det mesta så köper jag alltid färdig tårtbotten, det sparar framförallt tid. 

 

Fyllning:
Jordgubbsfyllning:
4 dl Vispgrädde
175 g Philadelphia
1 dl Florsocker
1 tsk Vaniljpulver
500 g Jordgubbar, i småbitar
–
Vispa grädden lagom hårt i en bunke.
Vispa upp philadelphia med florsocker, tillsätt vaniljsockret.
Vänd ner philadelphiablandningen i grädden.
Tillsätt jordgubbarna som du hackat smått.
Rör om tills allt är jämnt blandat.

Tårta:
Börja med att lägga den tjockaste botten på en tårtbricka eller ett tårtfat.
Spritsa på ett tjockt lagen med fyllning och lägg sedan på nästa botten.
Upprepa igen och lägg på den sista tårtbotten.
Spritsa ut den sista fyllningen och bred ut jämnt över hela tårtan med en palett.
Dekorera valfritt.