Glad Påsk 🐥

Efter påskmaten igår avnjöt vi två efterrätter 😍 En nutellakaka med hasselnötter och en enkel bakelse som liknar ett ägg 🍳

Recept på nutellakakan:

200 gram digestiv
50 – 75 gram smält smör
400 gram nutella
300 gram philadelphiaost
1 nypa salt

hackade hasselnötter

Gör så här:
Mixa digestivkexen och rör ihop med smöret.
Platta ut denna digestivblandning i en rund form med avtagbara kanter. Rör ihop philadelphian med nutella och flingsalt. Rör tills smeten är väl blandad. Fördela ut över digestivbotten och strö över finhackade hasselnötter.
Ställ i i kylskåp ( ej frys ) i minst 5 timmar innan servering.

Till de enkla "äggbakelserna" köpte jag färdig rulltårta som jag skar upp i lagom bitar, klickade på grädde och en bit persika på det!

2016-03-27 @ 18:04:19 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Uranäs

Idag blev det en sväng till Uranäs för lite påskinspiration 🐔🐣

Mitt fynd blev det rostiga ägget i krukan. När jag kom hem sprayade jag krattskaftet, som fick bli en ljushållare. Den är speciell men det är det jag gillar.

Önskar alla en trevlig vecka! 🐥

2016-03-20 @ 17:59:02 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Godischock

Amerikansk cookie med choklad & kola

12–14 bitar

200 g mörk choklad (spar ca 4 bitar till garneringen)
100 g Dumlekola
175 g smör, rumsvarmt
1 ½ dl strösocker
1 ½ dl farinsocker
1 ägg
1 ½ tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 dl havregryn
3 ¾ dl vetemjöl 

Garnering
ca 4 bitar choklad, grovhackad
florsocker

GÖR SÅ HÄR 
1. Sätt ugnen på 175 grader. Hacka chokladen grovt och skär Dumlekolan i bitar.

2. Vispa smör, socker och farinsocker pösigt i en bunke. Blanda ner ägget. Tillsätt bikarbonat, vaniljsocker, salt, havregryn och vetemjöl. Blanda ihop allt till en deg.

3. Blanda ner choklad och Dumlekola. Rör ihop allt till en smulig deg.

4. Tryck ut smeten i en smord och bröad springform, 22–23 cm i diameter. Strö över lite grovhackad choklad.

5. Grädda kakan längst ner i ugnen i 30–35 min. Låt den svalna i formen. Pudra över lite florsocker före servering. Ät kakan som den är eller servera med vispad grädde eller vaniljglass.